Організація кава-брейків
Бізнес-форуми, конференції, семінари, тренінги – неможливо уявити діловий етикет без перерви для відпочинку та неофіційного спілкування. Недовга пауза допоможе розрядити обстановку і відновити запас сил. Кава-брейк у Дніпрі від «Menorah Grand Palace» – це комплексна послуга. Вона включає організацію обідньої паузи для зустрічей, що проводяться в Центрі, а також виїзне ресторанне обслуговування заходів.
У кейтеринг центру Менора – організацію фуршетів, кава-брейків, пікніків, коктейлів, барбекю – входить:
- приготування та доставка страв та напоїв за погодженим меню;
- сервірування столу;
- послуги баристи та офіціантів;
- оформлення локації проведення зустрічі;
- гостинне обслуговування.
Для заходів, що відбуваються в комплексі Менора, можливе бронювання залу кафе чи ресторану для проведення обідньої паузи.
Команда Менора-центру організує проведення кави брейка так, щоб запланована перерва виглядала органічно, була природним продовженням зустрічі. Ми відкриті до тематичних експериментів і з радістю втілимо найнетривіальніші задуми.
Переваги організації кави брейків у Менорі
Кейтеринг від комплексу Менора-центр – це:
- Шикарне меню в рамках запропонованого бюджету.
- Популярні страви кухонь світу, приготовані за оригінальною рецептурою.
- Свіжі та екологічно чисті продукти.
- Професійний підхід в оформленні столу та подачі страв. Організація кави брейку в корпоративному стилі.
- Зручне сервірування столу.
- Індивідуальна робота з кожним замовником.
- Розробка сценарію однієї чи кількох перерв. Рішення залежить від формату та тривалості конференції, зустрічі чи семінару.
- Матеріальна база. У «Menorah Grand Palace» можна орендувати для заходу сучасне обладнання та меблі.
- Додаткові послуги (бариста, офіціанти, менеджери). Особливо важливі, якщо організовується виїзна кава брейк.
- Кваліфікований та уважний персонал.
Приклади меню
У меню ресторану представлений великий вибір найпопулярніших страв світової кухні. Перекушування та повноцінні обіди для фуршету або кави брейка на конференції виготовлені з якісних та ретельно відібраних продуктів. В основі системи живлення лежать принципи Кашруту. Це суворе дотримання правил зберігання, поєднання та приготування продуктів.
Надаємо приклади страв меню Хумус бару, кожна з яких є поєднанням неймовірного смаку та оригінальної подачі.
Страви від шефа:
- біточок з лососем та картоплею;.
- мікс-салат із запеченим бататом;
- спагетті Аліо Оліо з пеперончино;
- бургер з лососем на бріоші з картоплею по-селянськи.
Сніданки:
- сирники з карамельним соусом;
- омлет з овочами;
- вівсяна каша на молоці з фруктами.
Супи:
- крем-суп грибний;
- вуха з трьох видів риби;
- суп Мінестроні.
Легкі салати:
- з тунцем;
- з запеченими овочами та бринзою;
- ізраїльська.
Випічка:
- бурекас із бринзою та шпинатом;
- бурекас із грибами;
- бурекас із лососем.
Бургери:
- дурум Cheese;
- Бейгл Omelet Cheese;
- бейгл Tuna;
- фішбургер Sudachinni.
Десерти:
- чизкейк Нью-Йорк;
- торт Наполеон;
- панна-котта з ягідним соусом;
- медовик вишневий.
Окрім перекушування в меню кава-паузи обов’язково входять напої. Вода, соки, фреші, лимонади, чай, кава – Перелік залежить від сезону та формату зустрічі. Для коротких перерв можна скористатися пакетованою продукцією (чай, розчинна кава).
Кава-брейк – ціни на послугу
Фахівці кафе та ресторану «Menorah Grand Palace» допоможуть скласти індивідуальне меню кожного заходу. Можна замовити салати, перші та основні страви, гарніри, закуски, випічку, десерти. Вартість кава-брейку залежить від позицій складеного меню та кількості учасників, обсягу додаткових послуг.
Ви можете замовити як легкі бутерброди та канапе для кава-брейка у форматі фуршету або запропонувати гостям повноцінний обід. Другий варіант найкращий для тривалих заходів тривалістю 6-8 годин. Плануєте зустріч чи мозковий штурм в офісі? Співробітники Менора організують харчування, щоб нічого не відволікало від робочих моментів.
Як замовити та яку інформацію надати менеджеру
Команда «Menorah Grand Palace» пропонує спектр послуг з кейтерингового обслуговування. Залишити заявку на каву брейк можна за номерами +38 (056) 717-77-91, +38 (067) 539-99-21, +38 (095) 000-37-07. Або надішліть запит на електронну пошту hummus_bar@menorah-center.com. При подачі заявки вкажіть час та місце проведення заходу, кількість гостей та кількість перерв. Менеджер зв’яжеться з вами та уточнить деталі – характер меню, переваги страв, бюджет. Фахівці центру Менора організують обслуговування заходів у будь-якому місці та з будь-якою кількістю учасників.
